עיסוי צרפתי הינו שיטת טיפול המורכבת מ-16 שיטות עבודה שחוזרות על עצמן.
העיסוי הצרפתי מתבצע באמצעות שמן בטכניקות הבאות: לישות , ליטופים ,לחיצות ומכות על כל איבר ואיבר בנפרד.
העיסוי הצרפתי מבצע מס' פעולות חשובות: המרצת מחזור הדם ,שחרור שרירים ועוד.
יש לציין כי המסאג' הצרפתי נועד לשחרור שרירים ולא כפינוק ועל כן נמצא לא פעם את העיסוי הצרפתי כחלק מעיסוי משולב .